La Diplomatura en Operaciones y Procesos Mineros - Industria Metalúrgica y del Litio busca capacitar a profesionales en los procesos mineros del NOA, con un enfoque en litio, oro, plata y cobre. Forma a los estudiantes en gestión operativa, logística y mantenimiento de empresas mineras, considerando la sostenibilidad y el respeto por el medio ambiente. El cursado es a distancia, con clases virtuales sincrónicas y asincrónicas, que incluyen teoría, trabajos prácticos y un trabajo final por módulo. Está dirigida a graduados en Ingeniería y Geología, o profesionales con al menos 3 años de experiencia en minería. La diplomatura consta de seis módulos, y cuenta con una práctica opcional en planta piloto (Facultad de Ingeniería - UNSa) en el Módulo III. Esta formación complementa carreras de grado con contenidos específicos de la industria minera. 

La Diplomatura de Extensión Universitaria en Cannabis Medicinal en Salta busca capacitar y actualizar a diversos actores (cultivadores, productores, usuarios, médicos y científicos) sobre el cannabis medicinal a nivel nacional, con especial enfoque en Salta. Abarca aspectos como el estudio de la planta, extracción y producción de derivados, normativa vigente y análisis de casos clínicos. No es una carrera habilitante, sino un programa de formación técnica que fomenta la interacción y difusión del trabajo de la Facultad de Ingeniería de la UNSa. Los contenidos incluyen cinco módulos de 12 horas que tratan propiedades medicinales, técnicas de extracción, legislación, identificación de componentes y criterios éticos.

La Diplomatura de Posgrado en Gestión Integral de las Obras Civiles en Minería busca formar y capacitar a profesionales en la planificación, ejecución y gestión de infraestructura minera en el NOA, con especial enfoque en la minería de litio, oro, plata y cobre. Prepara a los estudiantes en mecánica de rocas, geología minera, geosintéticos, piletas de evaporación, gestión de proyectos, maquinaria pesada, así como en calidad, seguridad e higiene. El cursado es a distancia, con clases virtuales sincrónicas y asincrónicas. Está dirigida a graduados en Ingeniería y Geología, o profesionales universitarios de otras áreas con al menos 3 años de experiencia acreditada en el sector minero. La diplomatura consta de seis módulos con una carga horaria total de 190 horas. Esta formación complementa las carreras de grado con conocimientos aplicados a los desafíos reales de la industria minera contemporánea.